COSTA 想在中国变得更“讲究”,风味冷萃咖啡是一个开始

丁晓蕾
美食 5月前

COSTA 意识到,仅靠咖啡品质已不能满足挑剔的中国消费者了。

COSTA  近日推出了新的冷萃咖啡产品:无酒精鸡尾酒风味冷萃冰咖啡“莫吉托气泡冷萃冰咖啡”,是以经典鸡尾酒“莫吉托”为灵感,精选100%单一产区的哥伦比亚咖啡豆,经20小时低温萃取,调入苏打水、莫吉托糖浆与新鲜薄荷。

另一款新品“橙酒风味气泡冷萃冰咖啡”,以同样的鸡尾酒冷萃概念制作,在冷萃咖啡里加上苏打水与橙味糖浆,装饰上橙子切片。除了冷萃产品外,指定门店中还有与 HARIO 合作的限量“COSTA红”的自制冷萃套装出售。这是这家来自英国的咖啡连锁品牌第二年在夏季推出冷萃咖啡。

一直在夏天推出的 COSTA 果味酷乐冰也升级了,新添三款口味:蜜桃荔枝优格酷乐冰、西西里柠檬酷乐冰和斑斓椰香酷乐冰。

在中国消费者的印象里,COSTA 的咖啡确实“更好喝”,门店选址也与星巴克亦步亦趋,然而近年来,许多 COSTA 的门店都显得有些“过时”了,面对不断发力的星巴克,和涌现出来的更多本地咖啡品牌, COSTA 无论在数量、装修、产品理念还是市场宣传上,都显得“慢一拍”。

“讲究”,是 COSTA 针对自身定位提炼出来的新的“关键词”。如果作为消费者的你悉心观察,就会发现,有几家上海的 COSTA 门店已经重新装修过了。COSTA 作为一家英国的咖啡连锁品牌,想要避开与星巴克的正面竞争,而是瞄准的是“比星巴克客户群体年龄层更高,更追求品质的消费者。” 

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