诚品书店开始卖鱼,我们第一时间去打卡了

大城小店
时尚 1月前

比起单纯的卖书,诚品书店早在多年前,就探索起了“生活方式”的不同面。

把卖书和生活方式完美结合的诚品书店最近又搞起了新动作。

从1989年开业到现在,它做过很多不同的尝试:在几层楼的书店里面卖文具品、衣服、生活用品、开办讲座和展览等,一直都在试探着生活方式的不同面。

但是,你想过有一天在开足了冷气的书店里面买鱼吗?

就在6月9日,它一改往日的“不食人间烟火”,在台湾的信义门店卖起了海鲜和蔬菜。

为了去看看这么迷的场面,我第一时间就打卡了信义店,现在就来告诉你,里面究竟是什么样子。

最文艺的卖菜方法

信义的诚品书店这次一共改造了5个部分:3楼的诚品知味市集、新增加的“议题柜”、2楼全面展示的杂志区、艺术书区和文具区。

一走进书店的3楼,我就看到了一大个区域(250平方米)写着:“诚品知味 MARCHÉ 市集”。

它一共分为了生鲜区、 调料区、有机食品区和生活用品4个部分。

刚走进去,就看到有工作人员端着蔬菜沙拉,好多人拿着叉子在试吃。

市集的一侧,专门有3个冷柜放着海鲜、肉类和农民自己种并包装好的新鲜蔬菜。

和网上宣传的几百种品类的鱼虾蟹相比,似乎品类没有那么多。

这里卖的海鲜主打新鲜和无毒,一共有上百种,我随便挑了一下,就找到了吉品养生无毒虾、干贝等。

每一样产品的上面也都写着:天然养殖、不使用抗生素、安全等标签。

听工作人员说,这里最晚会营业到晚上12点,要是你刚好来这里看书又想着明天的菜要去哪里买,就可以直接在这里买。(不管怎么样,我还是觉得这种买书配菜的感觉很微妙……)

除了海鲜外,还有十八养场的红玉鸡肉和吮指带骨牛小排等肉类可以带回家。

在市集的另一边,还有一小块食材地图区域,挂着一幅小展板,上面写着24节气呷对时(台语:吃对时间)。

它会根据24节气来告诉你当季最新鲜的水果的是什么,它的产地大多来自哪里,口感如何,怎么吃比较好。

比如立春的时候就适合吃红肉李、梅子和麻竹笋。

虽然展板看起来很不起眼,但对于像我这样对食材充满了好奇心的人来讲,详细的介绍完全解决了我的选择困难症。

另一侧的墙上则对应写着“食谱计划”,据说他们每季度会在这里免费提供20道料理食谱,根据时间的长短和难易度分为10、15、30分钟和专业料理。

你可以自己拿着卡片,用提供的麻绳串起来带回家,再照着上面的食谱来做菜。(很贴心,是不是)当然食谱是免费的。

但不知道为什么,我在里面站了一会,也没发现有客人来拿食谱,难道是大家对自己的料理都很自信?

我随便逛了一下,除了生鲜区域外,知味市集还在卖厨房用具和调味料。

这里有着各种干货、水果干、调味料和生活用品,好多包装都打着走心的文案,非常有剁手的欲望。

有趣的是每一个产品的边上,它都会搭配相关的书供你来看。包括上面我说的食谱计划,它也有一些食谱书,搭配着一起卖。

比如在有机米的边上放着怎么好好吃饭的书,卖手冲壶的区域放着《咖啡圣经》。

这种看似佛系(爱买不买)的营销模式,很难不让人心动诶。

好多人真的就是看完书之后,顺便买点海鲜水产什么的就直接走人了。

一圈逛下来,明明说好了什么都不买的我,最后也抵不住诚品营造出美好生活的氛围,买了好多茶包回去……

这里的结账也很方便,自己挑自己选,不会有任何人来向你推销。柜台付完钱就可以直接走。

更文艺的卖书

逛完3楼以后,我又来到了2楼杂志区。

除了推出买菜的新体验外,诚品信义店还对杂志区域也进行了大改造。

他们用全方面展示的方式,打造了15道杂志主题的墙,让人一走进去就可以看到全部杂志展示出来的样子。而不会密密麻麻的堆叠在柜子里,让人找不到。

杂志从在地到全球,一共分了2个大主题和4000本:“台湾代志”和“刊玩味”。

“台湾代志”指的是所有和台湾有关的内容,比如《农训杂志》、新竹的大口吃《贡丸汤》等。

“刊玩味”就要 fashion 一点,有20多个不同国家的杂志,从饮食、时尚、艺术到建筑等不同领域,像主打 lifestyle 的《KINFOLK》、《BranD》、《秋刀鱼》等。

要是你是个杂志控,来这里玩,绝对不能错过,买几本带回家。

除了全新改造的杂志区域外,3楼书区新增“议题柜”,鉴赏型展示的艺术书区和30多品类(设置书写座位;增加精笔维护、皮件保养)的精品文具馆也值得逛一逛。

逛了一圈下来,不仅看到了书店的新模式,也透过眼睛认识了四季的风物和食材,对于料理更有了信心。

大家在书店里,逛累了就可以来这个区域看看料理书,买点菜带回家,彼此互不干扰,也很和谐。

最后想用逛店时遇到的一位女士讲的话做结束语:“诚品结合了一些生鲜、食品、器具,既不会大到像超市,又可以丰富商场的多元性。有时候看书到了晚上12点,回家晚了,但是看到这些生鲜,就会觉得很有生活气息,不会太孤单。”

台湾诚品信义店

地址:台北市信义区松高路11号

文|冷面

图|未麻、部分来自官方

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