来这几家台北小店,一整天舒服地坐着喝咖啡吃蛋糕聊天

mars新鲜好去处
美食 6月前

mars推荐了几家很“台”的店,好看且有内容的店。

安静开在隐蔽巷弄里的,你们熟悉的月球咖啡是一间自主烘焙咖啡工作室,店主晓枫辞掉国企建筑师的工作,瞒着家人在咖啡馆全职工作了半年后,在 2014 年跟志同道合的伙伴一起开了这个月球咖啡。选在安静的安福路老宅院里,来到这就像是走进了朋友家的客厅,喝咖啡吃蛋糕温声细语聊天。

已经不止一次在月球听到第一次找进来的人惊呼:好台喔!人们把这类型的店形容为很“台”的店,但我想大家喜欢它们的原因应该不仅仅是因为店长得好看,它们是好看且有内容的店。比如月球会自己去云南种植咖啡豆的地方亲自挑选新产季的生豆,为所有热爱咖啡的客人做更好喝的原产地咖啡,并根据不同的季节变换 SOE ,各种优质性的咖啡豆都在适合的季节天气提供给客人。mars 找了几家很“台”的店分享给你,同事看了说以为是同一家店。

// 我想时常来这吃菓子 //

时常在这里是个很厉害的地方,这里卖生活道具、古道具、平凡实用的日常物件还有做有名的甜点蛋糕。“时常在这里”听起来颇具诗意,又有点不知所云,等你亲身来到这里就会明白。

时常在开在台北的老宅里,红色的大门,怀旧的窗花,以及店内贩售从日本搜集的陈旧物件,你才了解“时常”指的是停留在旧日的那些美好时光。

每天限量的手工甜点,营业时间还没到,就会有一群人虎视眈眈等在门口准备搜刮,所以如果要来记得要提早来店里等,以免扑空扫兴。

时常在这里

地址:台北中山区台北市松江路194巷35号

// 一个每天研究食物的图书馆 //

谢碧鹤( Beher )在从事电视广告制作、行销企划多年之后,人生的工作型态出现一个大转弯,由熬夜拍片走入有火有水的厨房场域,经历烹饪学习、教学和研究。2009 年在民生社区成立 Beher 生活厨房,与大家一起酝酿、发酵关于食物与生活的想法。

她秉持着「生活就该从身边的微小事物开始细细品味咀嚼」的想法,把土地的元素结合在一起,从自家餐桌出发,不断推出各种课程,希望带每个人重新认识「吃」的文化。

你可以来这里看看烹饪书,或喝一杯温热下午茶,或学一道料理回家小试身手,走进来会是一个新世界。

Beher 食物研究图书馆

地址:台北市松山区富锦街354号

// 来自涉谷的 Haritts 甜甜圈复刻到台北 //

日本东京涉谷的 Haritts 甜甜圈,原汁原味搬到台北来了,2013 年在台中开设分店后颇受好评,紧接着在 2014 年便在台北正式落脚。

Haritts Taipei 隐身在巷弄内,稍不注意就会错过它,门口挂着一块小木板,上面罗列了所有甜甜圈的品项,也有搭配的茶饮。

由于所有甜甜圈都是纯手工制作,最快一个小时才能生产 60 个,所以门口就写清楚每人限购 3 至 5 个,让更多人也可品尝。甜甜圈的口味很多元,一共有 16 种,从原味、奶油起司、小红莓到香蕉巧克力等都有,喜欢甜甜圈的朋友一定要找时间来试试。

Haritts Taipei

地址:台北松山区复兴北路81巷33

// 厉害的小店都有一种熟客才吃得到的甜点 //

大门就以家的形状示人,简单易懂,就是希望大家来到这边,有回到家里的感觉。推开木头门,里面的空间不大,但却温暖,每张桌子都搭配不同的椅子。 Menu 也是家的形状,整体搭配得恰到好处。

菜单上的东西都会供应,主要提供玛黑茶、义大利面、咖啡和手作甜点,甜点没有固定,当天老板做什么就是什么。当然店家也有推荐,来的时候要告诉老板。

「吉古柠檬塔」是每日限量、卖完就没有、而且你不会看到它在柜子里、现点现做,要熟门熟路才能吃得到的甜点。酸酸甜甜的柠檬塔,塔底扎实、酸甜刚好。别担心,就算是现点现做,也不用等太久喔!

Heehee 吉古吉古工作室

地址:台北中山区松江路204巷20号

文/mars team 图/来源自网络 版权属原作者

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